vrijdag 25 november 2016

Appel crumble met speculaaskruiden

Benodigdheden voor 2 personen:
* 2 appels
* 80 g amandelmeel
* 20 g havermout
* 10 Pecan noten
* 2 el kokosolie
* 2 el  Maple Syrup (of honing)
* 2 tl koekkruiden
* beetje kaneel voor de garnering


Bereiding:
Schil de appels en snijd in kleine stukjes.
Pak een kleine ovenschaal of twee crème brûlée schaaltjes en vet deze in.
Smelt de kokosolie in een pannetje.
Meng de amandelmeel met de havermout, de fijngehakte noten, de Maple Syrup, koekkruiden en de kokosolie en kneed tot er een deeg ontstaat.
Doe de appelstukjes in het schaaltje en verdeel hier de deegkruimels over.
Zet het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Strooi er wat kaneel over als garnering.


Eet smakelijk!






Bron: makkelijkafvallen.eu

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen