*pakje tomaten-basilicum-soep
*400 gram shoarmavlees
*250 gram champignons
*300 gram soepgroente
*1 bouillonblokje
*500 ml water
Bereiding:
In een grote pan het pakje soep bereiden als op de verpakking, maar met 500 ml water extra.
Het shoarmavlees bakken in de koekenpan.
Champignons schoonmaken, in plakjes snijden en meebakken met het vlees.
Zodra dit klaar is het mengesel toevoegen aan de soep.
Goed doorwarmen.
Voeg de soepgroente bij de soep en ook het bouillonblokje.
Nog even lekker laten pruttelen.
Mocht je de soep te gevuld vinden, voeg dan nog wat extra water toe.
Eventueel verder op smaak brengen met zout en peper.
Deze soep doet het geweldig op een verjaardag of feestje!
Eet smakelijk!
Bron: mijn zus Karen :-)
San, ik vind de soep heerlijk mijn man en dochter minder, nu onze zoon nog. Ik laat je het weten, trouwens morgen maak ik de tagliatelle met pesto roomsaus ben benieuwt. Groetjes Elma
BeantwoordenVerwijderenHaha, je bent flink aan het uitproberen. Wat leuk! En ook heel leuk dat je laat weten of jullie het lekker vonden! :-)
Verwijderen