zaterdag 1 juni 2013

Penne met groente/gehaktsaus

Nodig:
*400 gram gehakt
*Penne
*Pakje gezeefde tomaten(500 ml)
*blikje tomatenstukjes
*Courgette
*1 rode ui
*Italiaanse kruiden
*Basilicum (gedroogd)
*Zout/peper
*Olijfolie
*Geraspte kaas
Bereiding:
Penne koken volgens aanwijzingen op de verpakking.
De ui in stukjes snijden.
De courgette in blokjes snijden.
Olijfolie in een hapjespan doen en gehakt rul bakken.
Ui en courgette toevoegen en meebakken.
Italiaanse kruiden en basilicum toevoegen en op smaak maken met peper en zout.
Pakje tomatensaus toevoegen.
Blikje tomatenstukjes toevoegen.
Alles goed doorwarmen.
Als de penne klaar is, goed afgieten en door de groente/gehaktsaus mengen.
In diepe borden scheppen en geraspte kaas erover strooien.
Eet smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten