* 3 teentjes geperste knoflook
* olijfolie
* 2 l kippenbouillon
* 250 ml crème fraîche
* zout, peper
* groen van bleekselderij
* gerookte zalm
* dille
Bereiding:
De ui, knoflook bleekselderij en aardappel fruiten in olijfolie.
Als de ui glazig is de bouillon erbij voegen en het geheel aan de kook brengen.
Met de deksel op de pan 15 min laten koken.
Haal dan de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer.
Roer de crème fraîche erdoor met de staafmixer op de langzame stand, maak daarna de soep op smaak met zout, peper en dille.
Snij de gerookte zalm in stukjes en roer deze door de soep.
Garneren met groen van bleekselderij.
Eet smakelijk!
Bron: smulweb.nl
Sardientjes in blik zijn er in alle soorten en maten. Bij Vislokaal verkopen we de ietwat hoogwaardigere sardientjes in blik. Super gezond en rammetje vol omega-3 vetzuren. Ontdek sardientjes in olijfolie, pittige sardientjes, gerookte sardientjes, you name it Vislokaal heeft het.
BeantwoordenVerwijderen