Rommelpotje

Ingredienten:
450 gram sperziebonen
350 gram kipfilet
bakje champignons
rode paprika
1 ui
half flesje shasliksaus

Bereiding:
Kook de sperziebonen gaar.
Snij de kipfilet in kleine blokjes.
Snipper de ui.
Snij de paprika in blokjes
Maak de champignons schoon en snij in plakjes.

Bak de ui glazig in een hapjespan.
Voeg daarna de kipfilet toe en kruid met wat peper, zout en Italiaanse kruiden.
Als de kip begint te kleuren voeg dan de paprika en champignons toe.
Doe de deksel op de pan en laat even pruttelen.
Voeg hierna de sperziebonen en het halve flesje shasliksaus toe en laat het geheel goed doorwarmen.

Serveer met aardappeltjes of rijst.
Of doe een dagje koolhydraatbeperkt en eet het zonder wat erbij.